Pasta z makreli z suszonymi pomidorami

1 wędzona makrela 6–8 suszonych pomidorów w oleju duża garść natki pietruszki chilli (opcjonalnie, ilość według uznania) kilka zielonych oliwek oliwa szczypta soli pieprz

Drukuj Przepis na 2–3 porcje   Bezglutenowy Jeśli planujesz zakup konserwy rybnej, miej oczy szeroko otwarte! Większość konserw dostępnych na rynku nie jest bezglutenowa. W ich składzie można znaleźć m.in. mąkę pszenną.

1. Z makreli zdejmij skórę i wyciągnij uważnie wszystkie ości. 2. Oczyszczoną rybkę przełóż do miski i rozdrobnij widelcem. 3. Suszone pomidory zmiksuj blenderem z łyżką zalewy lub drobno pokrój i dodaj do ryby. 4. Chilli (możesz użyć świeżej lub suszonej) i natkę pietruszki posiekaj, przełóż do miski. 5. Dodaj pieprz, ewentualnie niewielką szczyptę soli i dokładnie wymieszaj. 6. Podawaj z oliwkami, bezglutenowym pieczywem lub waflami ryżowymi skropionymi oliwą.