Fit pancakesy owsiane

Placuszki owsiane 60 g mąki owsianej bezglutenowej (użyłam zmielonych płatków owsianych) 1 bardzo dojrzały banan 1 łyżka roślinnego mleka (można użyć wody) ½ łyżeczki płynnego oleju kokosowego (może być również rzepakowy lub słonecznikowy) 1 jajko Dodatkowo do podania dowolne sezonowe świeże owoce opcjonalnie syrop z agawy

Drukuj Przepis na ok. 10-12 placuszków   Bezglutenowy Zawiera: Jaja Placuszki są bardzo sycące, dlatego ciężko mi ocenić porcję dla 1 osoby. Ja jestem łakomczuchem i zazwyczaj sama pochłaniam około 10 sztuk więc na śniadanie robię podwójną porcję (dla mnie i reszty rodziny ;-)

1. W misce zblenduj mąkę, jajko, banana, mleko oraz olej (użyłam miksera ręcznego). 2. Jeśli masa jest bardzo gęsta możesz dodać dodatkowo 1 łyżkę mleka lub wody i dokładnie zamieszać. 3. Na nieprzywierającą, mocno rozgrzaną patelnię wlewaj partie ciasta (użyłam czubatej łyżki stołowej na każdego pancakesa) i smaż na rumiano z obu stron na średnim ogniu. Jeśli placuszki będą się przypalać należy zmniejszyć ogień. 4. Podawaj od razu ze świeżymi owocami, polane syropem z agawy.